第一次做蛋糕XD
純粹紀錄

 

配方如下

 

   購於家樂福

購於頂好

  • 蛋黃 1 個(或不加)+ 全蛋 2 個(常溫)

購於pchome

  • PUSH! 廚房用品不銹鋼手動搖麵粉過濾網篩粉器烘焙工具超細60目D74
  • 日本CAKELAND圓形蛋糕模15cm
  • 200g/0.01g 高精度電子秤
  • 香草精 1 ~ 3 滴(忘了加XD)

 

20210524 update   購於 馬德蓮烘焙原料

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成果

 

2021-02-15 19.17.232021-02-15 18.22.112021-02-15 17.58.452021-02-15 19.27.57

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    巴斯克乳酪蛋糕

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